だったぁのブログ

今日はジャークチキンとパプリカライスを作るよ～！(笑)

タコスにお馴染みの香辛料を使う！…最近タコス作ってない！(涙)


材料はチキン、クミン、オレガノ、パプリカ、チリペッパー、塩コショウ、ニンニクチューブ、コロナ(？)

ミートハンマーとミートソフターでバンバンやってガジガジガジガジ…文明の利器を大いに利用！(笑)


塩コショウは両面強めに振って、クミン、オレガノ、パプリカを各小さじ1を混ぜ混ぜしてから振る

チリペッパーは娘が苦手だから別で！

息子「今日の夕ご飯何～！？」
私「ジャークチキン作るよ～！」
息子「なに邪悪なチキンって～！？(笑)」

邪悪なチキン野郎じゃぁね～し…

私「ジャークチキンだよ！じゃあくち・き・んっ！！！」


Evil Ways
by Santana
From the album Santana

Single Release Date 1970/01/01
Album Release Date 1969/08/30

US Billboard Hot 100
Entry Date 1970/01/24 at #71 Weeks on chart 13
Peak Date 1970/03/21 at #09


おっとニンニク忘れた！チューブ10cmくらい？を均等に塗り塗り！(笑)


しばらく放置！(笑)

焼く一時間前には冷蔵庫から出して～！


炊飯器のスイッチを入れてから、パプリカ入れるのを思い出す…

パプリカ、チキンスープ、オリーブオイル各小さじ2、塩少々

ちなみに塩はヨネマース！(笑)


途中で炊飯器開けても大丈夫だった！

最近忘れ物が多い…(苦笑)


Bell’ｓをロックで遣りながら私と家内、息子のチキンにチリペッパーをまぶす…


焼く！Santanaを聞きながら！

…酔ってきた！(苦笑)


表面をパリッとさせたいので網を被せる…5分くらい？


…でも裏返しした時生焼けにならない様蓋するからそんなパリッとしない…(涙)

…5分

やっぱり表面をパリッとさせたいので裏返して網を被せる…2分くらい？


ハイ！どうぞ！(笑)

娘も息子も邪悪なチキンがめちゃ気に入ってるみたい！(笑)


娘のお弁当に…